Ốc bươu nướng tiêu xanh mới nhất 2023, 20 điều bạn chưa biết

Bạn đang tìm ốc bươu nướng tiêu xanh hãy để Nội Thất UMA gợi ý cho bạn qua bài viết Ốc bươu nướng tiêu xanh mới nhất 2023, 20 điều bạn chưa biết nhé.

ốc biển nhà

Cách nấu ốc bươu nướng ớt chuông ngon đơn giản

Ngày 19 tháng 1 năm 2023

in ốc biển

0 0

Cách làm ốc bươu nướng ớt chuông thơm ngon tại nhà, tham khảo bài viết chia sẻ cách nấu ốc bươu nướng ớt chuông sau đây của chúng tôi trên trang hướng dẫn vào bếp nhé.

1. Nguyên liệu chế biến món ốc bươu nướng ớt chuông

– Ốc hương 1kg.

– 3 đầu tỏi

– 10 quả ớt

– 50 gram ớt xanh

– 2 muỗng canh tương ớt.

– 2 muỗng canh dầu hào

– 2 muỗng canh ớt bột

– 2 muỗng canh đường trắng

– 40ml nước mắm

– 1 miếng gừng

– 3 củ sả

– Rau răm 50 gam

– Dụng cụ: dao, thớt, tô, nồi, bếp nướng, than hoa hoặc lò nướng hoặc lò vi sóng,….

Nguyên liệu chế biến món ốc bươu nướng ớt chuông 2. Hướng dẫn cách làm ốc bươu nướng tiêu xanh tại nhà

– Bước 1: Chọn nguyên liệu

+ Chọn tiêu đề xanh:

Tiêu Xanh NGON NHẤT Là Khi Vừa Hái Xuống, Nếu Không Có Loại Cön ày Thìn Nên NHữN NơI BáU đượC BảN Tốt Tố LạNH TRON TRANS trên nhánh không bị rơi rụng ngoài.

+ Select ốc bươu:

Để có món ăn ngon bạn nên chọn những con ốc còn sống. Xác định ốc còn sống hay không bằng cách đưa tay chạm vào mài mòn, nếu ốc khép chặt mài lại thì đó là ốc còn sống, ngược lại đó là ốc còn sống, ngược lại ốc à nốc lạc còn sống.

Là vì ​​thường có mùi nhẹ, không có mùi. Còn ốc chết thường có mùi hôi thối rất khó chịu.

Bạn có thể phân biệt ốc sống hay chết bằng cách cho ốc vào 1 chậu nước. Nếu thấy phần ốc quay lên trên, khi cầm thấy nhẹ tay nghĩa là ốc đã chết. Lúc này bạn cần phải chôn chúng ra ngay, để không ảnh hưởng đến các con ốc khác cũng như chất lượng của món ăn.

Hướng dẫn cách làm ốc bươu

Ốc mập, ngon thường có phần màu nằm sát mép ngoài của vỏ. Những con ốc có phần mài thụt sâu vào trong thì đó là những con ốc ốm và không ngon.

– Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch ốc bươu rồi cho sạch đắt và chất bẩn, rồi bạn tiếp tục cho ốc bươu đã rửa vào một cái chậu nước lớn, ngâm ốc với một ít ớt, gừng thái lát, sả cây đập dập cắt khúc và một số thìa (đồ kim loại, inox) vào ngâm chung cho ốc bươu ra chất nhờn và bã dơ. Ngâm qua đêm hoặc tối thiểu 1 – 2 giờ, sau đó làm sạch ốc bươu. 

Tỏi, ớt, gừng rửa sạch băm nhuyễn.

Sả rửa sạch đập dập 1 nửa băm nhuyễn, 1 nửa sắt khúc.

Tiêu xanh  rửa sạch 1 nửa dã nhuyễn.

Rau răm rửa sạch để ăn kèm.

– Bước 3: Cách luộc ốc bươu ngon hấp dẫn

Cách Làm ốC Bươu Nướng Tiêu Xanh: Cho Sả đậP Dập + gừng + chém thái nhỏ và ốc bươu đđ ngöch vào nồi nung sơch sạch vlat Sau đó, lột ốc ra để riêng và thực hiện cắt đuôi ốc để khi nướng trên lò nướng, ốc sẽ không bị nổ.

– Bước 4: Làm nước bắt ốc nướng tiêu 

Cách lam ốc bươu nướng tiêu chuẩn vị.

Lấy tô sạch bát cho vào ớt băm + tiêu xanh giã nát + tiêu xanh hạt + ớt bột + dầu hào + tương ớt + nước mắm + đường. Cho tất cả nguyên liệu vào rồi thả đều cho hỗn hợp hòa quyện, đường tan hết và bỏ lại.

Điều tương tự cũng xảy ra với tôi

– Bước 5: Cách làm ốc bươu nướng tiêu xanh giản dị dễ thực hiện

Chuẩn bị một bếp than hoa đỏ rực, đặt ốc đã sơ chế lên vỉ nướng. Chờ cho ốc bốc hơi nóng thì lần lượt chang nước sốt tiêu xanh vào miệng ốc. Cho đến khi nước sốt trong ốc sôi lên và cạn bớt nước, sốt trong ốc keo lại, có mùi thơm nồng của tiêu xanh là được.

– Bước 6: Thành phẩm

Ốc bươu nướng tiêu xanh đã chín bạn cho ra đĩa, ăn kèm với rau răm và muối ớt sữa hoặc muối ớt xanh rất ngon. Bạn nên thử.

Như vậy chúng tôi đã hoàn thành chi tiết cách làm ốc bươu nướng tiêu xanh cực ngon. Cảm ơn các bạn đã theo dõi

ShareTweetShare

Nộiมูล

Next Post

Công Thức Làm Món Ốc Bươu Nhồi Thịt Đơn Giản Như Ngoài Hàng

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bình luận *

Tên *

Email *

Trang web

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.

วิธีทำหอยทากย่างพริกหยวกให้หอมขึ้นจมูก

ถ้าใครเป็นแฟนหอยทากต้องเคยกินหอยทากย่างพริกหยวกมาก่อน วันนี้ฉันจะแสดงวิธีทำที่บ้านมันง่ายมาก อ่านต่อเพื่อหาวิธีการทำ!

ดูอย่างรวดเร็ว

1. ส่วนผสม (ทานได้ 4 คน) 2. วิธีทำ 3. เอร็ดอร่อย 4.

หอยทากมีราคาถูก อร่อย กรอบ จึงเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน โดยเฉพาะหอยทากมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารหอยทากคือการย่างด้วยพริกหยวก วิธีการแปรรูปนี้จะช่วยให้หอยทากตื่นขึ้นด้วยกลิ่นที่เย้ายวนใจจนไม่มีใครต้านทานได้

ส่วนผสม (ทานได้ 4 คน)

• หอยทาก 1 กก
• พริกเขียว 100 กรัม
• ตะไคร้ 5 กิ่ง ใบมะนาวบางส่วน
• ใบลักซา
• เครื่องปรุงรสทั่วไป: น้ำปลาน้ำส้มสายชูน้ำตาลพริกไทยกระเทียมพริก

ทำ

ขั้นตอนที่ 1:

ทุบพริก 2-3 เม็ดแล้วหย่อนลงในชามน้ำเพื่อแช่หอยทากไว้ประมาณ2-3 ชั่วโมงเพื่อให้หอยทากขับเมือกออก คุณสามารถใช้น้ำข้าวแทนได้

ขั้นตอนที่ 2:

Đun sôi nước, cho 5 nhánh sả và 2-3 lá chanh vào luộc ốc, luộc khoảng 5 phút thì vớt ốc ra.

Luộc khoảng 5 phút thì vớt ốc ra.

Bước 3:

Pha 2 thìa nước mắm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa đường , 1 thìa dấm , 1 thìa ớt, 1/2 thìa tiêu, 100 g ớt chuông .

Bước 4:

Cho ốc lên vỉ nướng than hoa và nướng trong vòng 5-10 phút để ốc ngấm gia vị.

vui vẻ

Cho ốc ra đĩa. Ăn kèm rau răm Nếu thích, bạn có thể thêm nước mắm hoặc muối và hạt tiêu.

Vậy là mình chia sẻ với các bạn cách làm ốc bươu nướng ớt chuông thơm ngon đúng điệu. Chúc các bạn thành công với món ăn này!

Có thể bạn quan tâm:

Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày

• Cách làm món móng tay xào bơ hấp dẫn, cả nhà mê mẩn
• Nhâm nhi cuối tuần với món ốc hương xốc mưa muối thơm nức mũi

Mua nguyên liệu ốc nướng ớt xanh tại Bách hóa XANH:

Tiêu xanh Vipep hũ 20g (nắp cối xay)

Tham khảo sản phẩm

---

Video Ốc bươu nướng tiêu xanh mới nhất 2023, 20 điều bạn chưa biết