Sữa nguyên kem là gì mới nhất 2023, 21 điều bạn chưa biết

Bạn đang tìm sữa nguyên kem là gì hãy để Nội Thất UMA gợi ý cho bạn qua bài viết Sữa nguyên kem là gì mới nhất 2023, 21 điều bạn chưa biết nhé.

Sữa nguyên kem là gì? Có mấy loại và khác các loại sữa khác như thế nào?

quan điểm 7468

Sữa nguyên kem là nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong một số món tráng miệng và đồ uống, thậm chí cả trong nước cần chất béo. Vậy sữa nguyên kem là gì? Có bao nhiêu loại và chúng khác với các loại sữa khác như thế nào? Tất cả sẽ được Điện Máy Xanh làm rõ trong bài viết hôm nay qua chuyên mục Mẹo vặt nhà bếp.

cái nhìn lướt qua

1. Sữa tươi là gì? 2. Có bao nhiêu loại sữa nguyên kem • Sữa nguyên kem • Sữa bột nguyên kem3. Sự khác nhau giữa sữa nguyên kem và sữa bột nguyên kem4. Sữa nguyên kem khác với sữa tách kem như thế nào?

Sự khác biệt giữa sữa nguyên chất và sữa gầy

Đăng bởi Lê Văn Thông11 พฤษภาคม 2565

chia sẻ

Đã bao giờ bạn nghe đến khái niệm sữa nguyên kem và sữa tách kem chưa? Để Vitamin House giúp bạn tìm hiểu về hai loại sữa này cũng như so sánh xem điểm giống và khác nhau giữa hai loại nhé.

Sữa nguyên kem (Full Cream Milk) là gì?

Sữa nguyên kem là gì?

Sữa nguyên kem (Full Cream Milk) là loại sữa được chiết xuất từ 100% sữa bò tươi nguyên chất. Sữa nguyên kem không thêm bất kỳ chất bảo quản hoặc phụ gia nào khác trong quá trình sản xuất ra sữa. 

Sữa nguyên kem có hai dạng chính là sữa bột nguyên kem và sữa tươi nguyên kem. Điểm khác biệt cơ bản của hai loại này về dạng của hai loại. Sữa bột nguyên kem được tạo ra do quá trình sấy tách nước tạo thành dạng bột. Tuy nhiên, với dạng sữa bột nguyên kem này thì quá trình sấy nước qua nhiệt độ cao sẽ làm mất hoặc giảm đi một số vi chất dinh dưỡng có sẵn trong sữa. Vì vậy, sữa bột nguyên kem thường có hàm lượng chất dinh dưỡng thấp hơn so với sữa tươi nguyên kem.

Sữa tách kem (Skim Milk là gì)?

Sữa tách kem là gì?

Sữa tách kem (Skim Milk) hay còn được biết là sữa tách béo. Sữa tách kem là sản phẩm sản xuất từ việc tách chất béo hoặc kem ra khỏi sữa, tạo ra sữa nguyên kem. Điều này làm giảm vị ngậy và màu sữa ở trong sữa. Sản phẩm này sẽ phù hợp với các bạn không thích béo. Sữa tách béo mặc dù đã tách béo đi nhưng sẽ không phải là tách hoàn toàn 100%. Tỷ lệ tách sữa sẽ phụ thuộc vào nhà sản xuất quy định. Như vậy, vì sữa được sản xuất thêm một quy trình nữa nên giá so với sữa nguyên kem thì sữa tách kem sẽ giá thành cao hơn.

Xem thêm: Cửa hàng sữa nhập khẩu uy tín, chất lượng và giá tốt nhất hiện nay

Sự khác nhau giữa sữa nguyên kem và sữa tách kem

Điểm giống nhau giữa sữa nguyên kem và sữa tách kem

Điểm giống giữa sữa nguyên kem và sữa tách kem

• Đều là sản phẩm được chiết xuất từ sữa bò nguyên chất.
• Đều được sản xuất có 2 dạng là dạng bột hoặc dạng nước.
• Đều là thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, cung cấp vitamin, canxi cần thiết.
• Đều không có chất bảo quản. 

Điểm khác nhau giữa sữa nguyên kem và sữa tách kem

Về hàm lượng chất béo

Sữa nguyên kem sẽ có phần trăm chất béo lớn hơn

Sự khác biệt lớn nhất của sữa nguyên kem và sữa tách kem chính là hàm lượng chất béo có trong sữa. Sữa nguyên kem sẽ chứa khoảng 3,5 – 3.7% chất béo, tùy thuộc vào dạng sữa bột hay sữa tươi. Trong sữa tách kem, hàm lượng chất béo này chỉ chứa 0,5% chất béo.

Về năng lượng

Sữa nguyên kem sẽ cung cấp hàm lượng calories cao hơn sữa tách kem.

Về hàm lượng vitamin và khoáng chất

Sữa tách kem sẽ được tách bớt phần chất béo

Quá trình tách béo trong sữa tách kem sẽ đi kèm với việc loại bỏ một vài loại vitamin và khoáng chất ra khỏi sữa. Do đó, có thể dễ hiểu là sữa tách kem sẽ có ít vitamin và khoáng chất hơn so với sữa nguyên kem.

Trong đó, vitamin A, vitamin C và vitamin K là ba loại vitamin dễ bị ảnh hưởng nhất. Ngược lại, sữa tách kem lại chứa nhiều canxi và protein hơn so với sữa nguyên kem. Nên lựa chọn loại sữa nào?

Về tiêu chí để lựa chọn

Việc lựa chọn sữa nguyên kem hay sữa tách kem là do nhu cầu của người sử dụng.

Tùy vào nhu cầu sử dụng, sẽ có loại sữa phù hợp

Sữa nguyên kem sẽ là dòng sản phẩm thông dụng hơn vì nó không quá kén chọn đối tượng sử dụng. Đa số người dùng ở mọi lứa tuổi đều có thể sử dụng sữa nguyên kem như thanh thiếu niên, người trung niên, người cao tuổi hay những người ốm bệnh, người kén ăn hoặc bị suy dinh dưỡng, hoặc người thiếu các vitamin đều có thể dùng được. Nhưng có một lưu ý rằng trẻ em dưới 1 tuổi hoặc trẻ bị vấn đề về tiêu hóa thì không nên dùng sữa nguyên kem bởi hệ tiêu hóa lúc này không phù hợp để nạp được dinh dưỡng trong sữa, tiếp nhận thêm các chất dinh dưỡng đó. Vì vậy, có thể gây ra đầy hơi, khó tiêu, nôn mửa… 

Sữa tách kem sẽ có lượng phần trăm tách kem khác nhau. Do đó, tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn sẽ sử dụng loại phần trăm tách kem tương ứng. Ví dụ, nếu bạn đang theo chế độ ăn ít dầu mỡ hay cholesterol và chất béo thì sữa tách kem là một lựa chọn phù hợp. Lưu ý rằng phụ nữ mang thai và trẻ em thì không nên sử dụng loại sữa này mà nên sử dụng loại sữa chuyên dụng sẽ tốt hơn. Ngoài ra, khi dùng sữa tách kem thì bạn nên bổ sung thêm một số vitamin và chất dinh dưỡng còn thiếu.

Xem thêm: Khám phá sự thật sữa ngoại có tốt cho trẻ em không?

Mua sữa nguyên kem và sữa tách kem ở đâu?

Mua sữa nguyên kem và sữa tách kem ở đâu?

Vitamin House tự hào là một địa điểm cung cấp những sản phẩm sữa và từ sữa uy tín và chất lượng. Trong đó có sữa nguyên kem và sữa tách kem. Nếu bạn cần sử dụng một trong hai loại sữa này thì đừng ngần ngại đến Vitamin House nhé. 

Ngoài ra, tại Vitamin House, bạn cũng có thể tìm được rất nhiều dòng sản phẩm nhập khẩu tuyệt vời từ các thương hiệu lớn trên thế giới như rượu vang, trái cây, kẹo bánh, yến, thực phẩm chức năng… 

Hy vọng bài viết này giúp ích cho bạn và đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo từ Vitamin House trong thời gian sắp tới nha.

Một số thông tin hữu ích dành cho bạn:

• Đặt lên bàn cân: so sánh sữa tươi Meiji xanh và đỏ
• Sữa xách tay hay sữa nhập khẩu chính hãng, nên mua loại sữa nào cho bé?
• Shop cửa hàng bán đa dạng các loại sữa nhập khẩu Mỹ, Úc, Hàn Quốc, Thái Lan, Ý,.. Uy tín

Chia sẻ

Bài trướcBài tiếp theo

Top 10 Sữa Bột Nguyên Kem tốt nhất 2023 [Tư Vấn Từ Chuyên Gia Dinh Dưỡng]

Sữa bột nguyên kem là loại sữa được chế biến từ sữa bò tươi nguyên chất 100%, tách hết nước cho ra thành phẩm cuối cùng là sữa bột nguyên kem. Hàm lượng chất béo trong sữa bột nguyên kem khoảng dưới 3.5%, vẫn giữ được đầy đủ các Protein, Vitamin và khoáng chất tiêu chuẩn có trong sữa. 

Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay bày bán rất nhiều dòng sản phẩm với chất lượng và giá thành khác nhau. Vậy làm thế nào để chọn được một sản phẩm tốt có giá thành hợp lý? Thấu hiểu tâm lý của người tiêu dùng, bài viết này mybest sẽ giới thiệu đến bạn cách chọn cũng như là top 10 sữa bột nguyên kem được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay. 

Cập nhật ngày 31/08/2022

Chuyên Gia

Bác Sĩ Chuyên Khoa Dinh Dưỡng

Đặng Ngọc Hùng

Xem tiếp

Bác sĩ Đặng Ngọc Hùng là Nghiên cứu sinh ngành Dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam, từng công tác tại BV Tai mũi họng Sài Gòn, BV Nguyễn Tri Phương. Ngoài bác sĩ, anh còn đảm nhiệm rất nhiều vai trò khác như Nhà sáng lập hệ thống Dinh dưỡng y học đầu tiên tại Việt Nam – H&H Nutrition; Giảng viên cơ hữu tại Bộ môn Dinh dưỡng và Khoa Sức khỏe môi trường – nghề nghiệp tại Viện nghiên cứu và đào tạo y khoa liên tục; Giảng viên thỉnh giảng Trường Cao đẳng Y dược Pasteur; Giảng viên Tổ chức phi chính phủ LIFE.

Profile của Đặng Ngọc Hùng

biên tập viên

mybest, Inc.

Ban biên tập mybest

Xem tiếp

mybest là dịch vụ tư vấn thông tin người tiêu dùng về các sản phẩm và dịch vụ tốt nhất và phổ biến nhất. Dựa trên nghiên cứu, đánh giá sản phẩm và một số thử nghiệm và lời khuyên của chuyên gia. Chúng tôi luôn nỗ lực cung cấp những thông tin chính xác và cập nhật nhất để “giúp người dùng đưa ra lựa chọn” trong hầu hết các lĩnh vực từ mỹ phẩm, hàng tiêu dùng, gia dụng cho đến các dịch vụ tài chính, cốt lõi, chăm sóc sức khỏe, v.v.

Profile của Ban biên tập mybest

• Bài viết này do mybest sản xuất độc lập và không được bất kỳ thương hiệu hoặc tổ chức nào trả tiền để đánh giá sản phẩm.

• Để biết thêm thông tin, hãy xem tiêu chuẩn nội dung tại trang web mybest.

---

Video Sữa nguyên kem là gì mới nhất 2023, 21 điều bạn chưa biết