โอรีโอ โอรีโอเป็นของหวานที่ทุกคนชื่นชอบเพราะส่วนผสมหลักคือคุกกี้โกโก้กรุบกรอบซึ่งมีรสขมเล็กน้อยซึ่งตัดกันอย่างสวยงามกับไส้ครีมที่หวาน ยิ่งเติมนมมากเท่าไรก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น เพราะจะมีเนื้อครีมมากขึ้นและแป้งจะนุ่มขึ้น แต่ฉันเริ่มเบื่อที่จะกินแบบเดิม ๆ เลยอยากเปลี่ยนความรู้สึกนั้น นอกจากนี้ชาวเน็ตจำนวนมากยังใช้โอรีโอทำขนมหวานอีกด้วย ทุกเมนูดูน่าอร่อย เราจึงรวบรวมสูตร เมนูโอริโอ้ เรามาเป็นเพื่อนกันในโพสต์นี้ ไปดูกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง บอกเลยว่าขนมและเครื่องดื่มที่นี่ครบเครื่องมาก
สูตรเมนูจากโอรีโอ (โอรีโอ)
1. คัพเค้กโอรีโอ
มาเริ่มกันที่คัพเค้กโอริโอ้กันเลย เมนูอร่อยทำง่ายก็สร้างกำไรได้ สำหรับเมนูนี้เราจะใช้ส่วนผสมเค้กช็อกโกแลตสำเร็จรูปผสมกับโอรีโอสับหยาบ หรือใครๆก็สามารถใช้ส่วนผสมเค้กวานิลลาธรรมดาแทนได้ เนื้อจะชุ่มฉ่ำมากขึ้นหลังจากคั่วและแช่เย็น ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยวิปครีมและโอรีโอจำนวนมาก แค่เห็นก็มีความสุขแล้ว
ส่วนผสมคัพเค้กโอริโอ้
- ไข่
- ส่วนผสมเค้กช็อคโกแลตสำเร็จรูป
- โอรีโอ
- ครีมชีส
- เนยจืด
- น้ำตาลทราย
- กลิ่นวานิลลา
- วิปครีม
วิธีทำคัพเค้กโอรีโอ
- ขั้นตอนที่ 1 : แบ่งโอรีโอออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งสำหรับผสมเค้ก และอีกส่วนหนึ่งสำหรับตกแต่ง เราจะนำโอรีโอส่วนแรกมาสับเป็นชิ้นๆ และเตรียมไว้ จากนั้นผสมไข่ ครีมชีส น้ำตาลทราย เนยจืด และสารสกัดวานิลลาเข้าด้วยกัน ร่อนส่วนผสมเค้กลงไป แล้วตามด้วยโอรีโอที่สับไว้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 2: เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ในขณะเดียวกันเราก็เทแป้งลงในพิมพ์คัพเค้ก แตะสองสามครั้งเพื่อเอาฟองอากาศออก จากนั้นอบประมาณ 10 นาที หรือจนเค้กสุก เมื่อครบเวลา นำออกมาพักให้เย็น ตกแต่งด้วยวิปครีมและโอริโอ้บด รอ.
2. โอรีโอชีสเค้ก
หากคุณกำลังมองหาเค้กวันเกิดหรือของฝากน่ารักๆ เราขอแนะนำเมนูนี้ โอรีโอชีสเค้กทำง่ายและไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมาย ฐานเค้กทำจากโอรีโอกรอบรสเค็มเล็กน้อย จับคู่กับครีมชีสเนื้อเนียนเข้มข้น รสชาติก็หวานกำลังพอดี ชิลล์จนเย็นมากแล้วกินกับกาแฟฟินสุดๆ
ส่วนผสมชีสเค้กโอริโอ้
- โอรีโอ
- ครีมชีส
- น้ำตาลทราย
- เนยจืด
- เกลือ
- วิปครีม
วิธีทำโอรีโอชีสเค้ก
- ขั้นตอนที่ 1 : เราแบ่งโอริโอ้ออกเป็นสามส่วน ส่วนแรกเป็นฐานเค้ก ส่วนที่ 2 ไว้สำหรับผสมครีมชีส ส่วนที่สามคือการตกแต่ง เราจะนำส่วนแรกมาแยกไส้ครีมด้านในออก จากนั้นนำฝาโอรีโอมาผสมให้เข้ากัน ละลายเนยจืดแล้วผสมให้เข้ากัน เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อให้มีรสเค็มเล็กน้อย ใส่ลงในพิมพ์ และแช่เย็นให้แข็งตัว
- ขั้นตอนที่ 2: นำโอรีโอส่วนที่สองมาสับหยาบๆ จากนั้นตีครีมชีส น้ำตาลทราย และส่วนแรกของโอรีโอให้เข้ากันจนเนียน ตีวิปปิ้งครีมจนฟูและแข็ง ผสมทั้งสองส่วนเข้ากับโอรีโอสับ ใช้ไม้พายตะล่อมให้เข้ากัน อย่าพับมากเกินไป ไม่งั้นวิปครีมจะยุบ
- ขั้นตอนที่ 3: ใส่ส่วนผสมครีมชีสลงในกระทะที่เตรียมไว้ พยายามทาให้แน่นและเรียบเนียน กำจัดอากาศทั้งหมด เรียบด้านบนและตกแต่งส่วนที่สามด้วยโอรีโอ กลับไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัวก่อนนำออกและเสิร์ฟ
3. เบโน ฟิโอริโอ
บานอฟฟี่โอรีโอเป็นของหวานยอดนิยมในร้านกาแฟหลายแห่ง แม้ว่าสูตรนี้จะมีส่วนผสมและขั้นตอนมากมาย แต่ก็ทำไม่ยากเกินไป ดูสวยงามไม่ว่าจะทานที่บ้านหรือเป็นของฝากก็ตาม บานอฟฟี่โอริโอ้ของเรามีรสกรุบกรอบ ถัดมาเป็นชั้นของดาร์กช็อกโกแลตซอสที่ตัดกับความหวานของซอสคาราเมลและกล้วย ปิดท้ายด้วยความนุ่มละมุนของวิปครีม
ส่วนผสมสำหรับเบโนฟิโอ ฟิโอริโอ
- โอรีโอ
- กล้วย
- เนยจืดละลาย
- นมข้นหวาน
- วิปครีม
- ซอสคาราเมล
- ผงโกโก้
- ช็อคโกแลต
- กลิ่นวานิลลา
- เกลือ
วิธีทำบานอฟฟี่โอรีโอ
- ขั้นตอนที่ 1 : เราเริ่มต้นด้วยการทำฐาน ขูดไส้ออก และบดฝาให้เรียบและละเอียด ผสมกับเนยจืด เติมเกลือเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อทราย ใส่ลงในพิมพ์ที่ต้องการแล้วกดให้แน่น ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว
- ขั้นตอนที่ 2: เคี่ยวช็อกโกแลตและวิปครีมจนละลายหมด จากนั้นเทลงในพิมพ์ที่คุณทำไว้ก่อนหน้านี้ และแช่เย็นจนอยู่ตัวเล็กน้อย หยิบกล้วยมาปอกเปลือกแล้วใส่ทั้งลูกโดยไม่ต้องผ่า จัดเรียงไส้และอุ่นซอสคาราเมลจนเป็นของเหลวและเทลงในพิมพ์ให้เท่ากัน แช่เย็นอีกครั้งจนอยู่ตัว
- ขั้นตอนที่ 3: เมื่อทุกอย่างพร้อม ตีครีมสด นมข้นหวาน และสารสกัดวานิลลาจนตั้งยอดแข็ง แล้วเทลงในพิมพ์ที่คุณทำไว้ก่อนหน้านี้ แช่เย็นอีกครั้งจนอยู่ตัว เมื่อเกือบพร้อมเสิร์ฟ ให้เอาออกแล้วโรยด้วยผงโกโก้ สามารถตัดรับประทานได้
4. เค้กโอริโอ้ไมโครเวฟ
เค้กไมโครเวฟทำง่ายมาก สูตรนี้ใช้ส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น คือ โอรีโอ และนมสด เพียงผสมให้เข้ากัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที แล้วเสิร์ฟได้เลย เค้กมีฟูเล็กน้อยและหวานกำลังดี ทานกับวิปครีมหรือไอศกรีมเนื้อนุ่มก็อร่อยสดชื่น
ท็อปปิ้งเค้กโอรีโอไมโครเวฟ
- โอรีโอ
- นมสด
วิธีทำเค้กโอรีโอในไมโครเวฟ
บดโอริโอ้. จากนั้นเติมนมเล็กน้อยแล้วตีจนเป็นครีมเล็กน้อย ใส่ในไมโครเวฟและตั้งไฟสูงสุดเป็นเวลา 1 นาที หากแป้งยังไม่อยู่ตัว ให้อบอีกครั้งเป็นเวลา 1 นาที จนกระทั่งแป้งอยู่ตัวสมบูรณ์ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยหรือแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
5. โอรีโอป๊อป
โอรีโอป๊อปเป็นเมนูที่ดีสำหรับวันเกิดหรืองานเลี้ยงเด็ก น่ารักและเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานสำหรับครอบครัวได้ ในส่วนของส่วนผสมจริงๆ ก็มีไม่มาก ส่วนใหญ่เป็นโอรีโอและช็อกโกแลต ให้เด็กๆ ได้ลองตกแต่งด้วยลวดลายที่ตนเองชื่นชอบ รับรองว่าคุณจะต้องชอบมัน
โอรีโอป๊อปท็อปปิ้ง
- โอรีโอ
- ไวท์ช็อกโกแลต
- ดาร์กช็อกโกแลต
- สีผสมอาหาร
- น้ำตาลเม็ด
วิธีทำโอริโอ้ป๊อป
- ขั้นตอนที่ 1 : แบ่งโอริโอ้ออกเป็นสองส่วนแล้วเตรียมไว้ จากนั้นละลายช็อคโกแลตทั้งสองแยกกัน จุ่มไม้เสียบไม้ลงในไวท์ช็อกโกแลตแล้ววางลงบนฝาโอรีโอ นำอีกด้านมารวมกันแล้วนำเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัว
- ขั้นตอนที่ 2: แยกไวท์ช็อกโกแลตแล้วผสมกับสีผสมอาหารหากต้องการ จากนั้นตะล่อม Oreos ลงในไวท์ช็อกโกแลตและดาร์กช็อกโกแลตจนทั่ว โรยด้วยเกล็ดน้ำตาลเพื่อตกแต่ง ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวและเสิร์ฟ
6. แพนเค้กโอรีโอเย็น
เครปเย็นเป็นอีกเมนูโปรดที่หลายๆคนชื่นชอบ สูตรนี้สำหรับแพนเค้กโอรีโอเย็น ทำง่ายและไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมาย เพียงเตรียมแป้งและไส้แล้วประกอบเข้าด้วยกัน แช่เย็นและพักไว้พร้อมเสิร์ฟ จากนั้นจึงนำออกมาเสิร์ฟ สูตรนี้ทำให้แป้งนุ่มและเหนียว ไส้ด้านในเรียบ รสชาติกำลังพอดี หวาน และทานคู่กับโอรีโอชิ้น
ส่วนผสมแป้งเครป
- ไข่
- แป้งสาลีอเนกประสงค์
- เกลือ
- ผงน้ำตาล
- เนยจืดละลาย
- นมสด
- กลิ่นวานิลลา
ส่วนผสมไส้โรล
- โอรีโอ
- นมข้นหวาน
- วิปครีม
วิธีทำแพนเค้กโอรีโอเย็น
- ขั้นตอนที่ 1 : ทำแป้งโดยผสมไข่ แป้งสาลี เนย นม สารสกัดวานิลลา น้ำตาลผง และเกลือเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันเพื่อให้ได้เนื้อเนียน จากนั้นกรอง 1 ครั้ง แล้วพักแป้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 2: ตั้งกระทะเทฟล่อนก้นแบน ตั้งไฟอ่อน นำแป้งเครปออก คนให้เข้ากัน แล้ววางตรงกลางกระทะ เอียง แล้วเกลี่ยให้เป็นทรงกลมบางๆ พักไว้จนแป้งเครป แข็งตัว เมื่อสุกแล้วจึงค่อยๆ ตักกลับเข้าไป สีสวยดี พักไว้และทำต่อจนสุก
- ขั้นตอนที่ 3: บดโอรีโอให้ได้เนื้อเนียนละเอียด จากนั้นตีวิปครีมจนขึ้นฟู แล้วใส่นมข้นหวานลงไป ตีต่อไปจนตั้งยอดอ่อน จากนั้นเทโอรีโอลงไปและผสมให้เข้ากัน วางตรงกลางแผ่นเครป ม้วนขึ้นและห่อให้แน่น แช่เย็นจนอยู่ตัวก่อนเสิร์ฟ
7. โอริโอ้มิลค์เชค
นอกจากของหวานแล้ว โอรีโอยังสามารถนำมาใช้ทำเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น เช่น มิลค์เชคได้อีกด้วย สูตรนี้ทำง่ายและใช้ส่วนผสมน้อยมาก มิลค์เชคของเราใช้ไอศกรีมวานิลลาเป็นหลัก ผสมกับโอรีโอกรุบกรอบและตกแต่งด้วยวิปครีมฟูๆ มีรสชาติหวานกำลังดีและมันเล็กน้อย เหมาะสำหรับช่วงหน้าร้อน
ส่วนผสมโอริโอ้มิลค์เชค
- โอรีโอ
- ไอศครีม
- วิปครีม
- ซอสช็อคโกแลต
- นมสด
วิธีทำโอรีโอมิลค์เชค
ขั้นแรกเราจะบีบซอสช็อกโกแลตเพื่อตกแต่งขอบถ้วย จากนั้นนำไปแช่เย็นและปล่อยให้แข็งตัว เมื่อเสร็จแล้ว ใส่โอรีโอ นมสด และไอศกรีมลงไปคนให้เข้ากัน เราขอแนะนำไอศกรีมวานิลลาหรือคุกกี้แอนด์ครีม เนื้อสัมผัสเรียบแล้วเทลงในแก้วที่คุณทำ ประดับด้วยวิปครีมและโอรีโอชิ้นแล้วเสิร์ฟ
8. ไอศกรีมโอรีโอ
ทางที่ดีควรทำเป็นไอศกรีมและเก็บไว้รับประทาน สูตรนี้สำหรับไอศกรีมโอรีโอ ใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น ไอศกรีมมีรสชาติกลมกล่อมและแน่นพร้อมเนื้อสัมผัสที่กรอบของโอรีโอ บอกเลยว่ากินเพลินมาก หรือถ้าอยากจะทำเป็นเค้กไอศกรีมก็สามารถทำได้ตามใจชอบเลย
ส่วนผสมไอศกรีมโอรีโอ
- โอรีโอ
- นมข้นหวาน
- วิปครีม
วิธีทำไอศกรีมโอรีโอ
เราแบ่งโอรีโอออกเป็นสองส่วน และสับหยาบหนึ่งส่วน อีกส่วนหนึ่งบดให้ละเอียดปานกลางและเมื่อรับประทานจะมีเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย จากนั้นตีครีมเนื้อบางเบาจนเนียน เติมนมข้นหวานจนได้ความหวานที่ต้องการ ตีต่อไปจนเนียน แข็ง และแข็งเล็กน้อย ผสมโอรีโอทั้งสองอย่างให้เข้ากัน แล้วเทลงในพิมพ์ ใส่ในตู้เย็นจนอยู่ตัว
https://www.youtube.com/watch?v=7Jeu1rky0mI
คุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับตัวเลือกเมนูโอรีโอ 8 เมนูที่เรานำเสนอในบทความนี้ หวังว่าเพื่อนๆจะชอบไม่มากก็น้อย เอาจริงๆ โอรีโอสามารถนำมาดัดแปลงเป็นเมนูของหวานอื่นๆ ได้อีกมากมาย เพื่อนๆ คุณยังสามารถลองผสมสิ่งต่างๆ และสร้างเมนูใหม่ๆ ได้ด้วย สำหรับเราผมขอจบบทความนี้เพียงเท่านี้ พบกันในบทความถัดไป
