ดูเหมือนว่ากระแสการทำขนมอบโดยไม่ใช้เตาอบกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในโซเชียลมีเดียในช่วงเวลานี้ เช่น ในเว็บไซต์ของเราเราได้เขียนบทความเกี่ยวกับวิธีทำสูตรอาหารต่างๆ มากมาย ประกอบด้วยบราวนี่ไร้สารทอด คุกกี้เนยหม้อทอดลมร้อน และชีสเค้กโอรีโอไมโครเวฟ หรือเค้กชิฟฟ่อนที่ทำด้วยหม้อหุงข้าว อืม…🤔🤔 แค่ดูแต่ละเมนูก็รู้สึกถึงความยากแล้ว😮💨😮💨
โดยเฉพาะหม้อหุงข้าวทำให้เราประหลาดใจมาก เพราะใครจะคิดว่าเครื่องใช้ในครัวขั้นพื้นฐานอย่างหม้อหุงข้าวก็ใช้อบขนมได้เหมือนกัน ที่เราเห็นส่วนใหญ่ก็มีแต่ของอร่อยๆ หุงด้วยหม้อหุงข้าว ใช่ไหมล่ะ?แต่ถ้าไม่เชื่อก็ต้องเชื่อเพราะดูจากบทความแล้ว “รีวิวและการใช้งานหม้อหุงข้าว Tefal ในทางปฏิบัติ” เราลองเองแล้ว “เค้กไมโลลาวา” อยู่ตรงนี้แล้ว❤️❤️ บอกเลยว่าง่ายนิดเดียว อร่อยมากด้วย
ใช่! ! ! ถ้าเพียงเราทำเค้กแสนอร่อยได้! ! ! เราเชื่อว่าเพื่อนๆ ก็ทำได้ 💪💪 ดังนั้น หากคุณเป็นคนที่ทำงานครัวไม่เก่งหรือเข้าครัวทำอาหารไม่เป็น เราเป็นเพื่อนกัน (สวัสดีเพื่อนรัก~) ฉันรับประกันว่าคุณทำได้ “เค้กไมโลลาวา” สามารถ! ! ! เริ่มกันเลย. เราจะปลดปล่อยความเป็นเชฟในตัวคุณ
โอวัลติน VS ไมโล
ก่อนอื่นหลายคนอาจจะสงสัยว่าทำไมต้องไมโล? 🤨 ใช้โอวัลตินได้ไหม? คำตอบคือใช่ จริงๆแล้วถ้าคุณชอบของหวานๆ การเลือกสูตรโอวัลตินจะช่วยตอบคำถามของคุณได้มากขึ้น เพราะผงโอวัลตินหวานกว่าไมโลมาก
ส่วนผงไมโลเป็นผงโกโก้เข้มข้น ดังนั้น ถ้าคุณชอบเค้กที่มีความขมของโกโก้เล็กน้อยเพื่อตัดความมันเยิ้มออกไป ฉันแนะนำไมโล
ส่วนผสมเค้กไมโลลาวา
1 เสิร์ฟ
|
เสิร์ฟ 2
|
ขั้นตอนการทำเค้กไมโลลาวา
ขั้นตอนที่ 1:
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะขนาดใหญ่ ฉันแนะนำให้เพื่อน ๆ ร่อนแป้งและผงโกโก้ก่อนเริ่มเทส่วนผสมลงไป ไม่เช่นนั้นแป้งจะจับกันเป็นก้อน หมายเหตุ: คุณสามารถใช้นม UHT บริสุทธิ์ก็ได้ หรือถ้าใครที่บ้านมีนมระเหยอยู่แล้ว คุณยังสามารถใช้นมข้นจืดก็ได้ สำหรับน้ำมันพืช คุณสามารถใช้เนยละลายแทนได้ เพราะจะได้รสชาติที่หอมมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 2:
ใช้ที่ตีส่วนผสมเบาๆ คนให้เข้ากัน จนได้เป็นเนื้อเนียนดังภาพ แอบบอกว่าลืมร่อนแป้งไมโลในรูป มันก่อตัวเป็นกอและมองเห็นได้จากระยะไกล (เป็นครูมันผิดนะ😢😢)
ขั้นตอนที่ 3:
หลังจากผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันแล้ว ให้เพื่อนของคุณเตรียมภาชนะที่มีขนาดเหมาะสมสำหรับทำแม่พิมพ์เค้ก จะต้องเป็นภาชนะทนความร้อน ควรทาภาชนะด้วยน้ำมันก่อนเทแป้งเค้กลงไป ป้องกันไม่ให้เค้กติดภาชนะ เพราะถึงแม้จะทาน้ำมันเยอะก็มีโอกาสสูงที่เค้กจะติดภาชนะ ยังมีแอบติดอยู่ในภาชนะนิดหน่อย อย่าลืมขูดเบา ๆ ด้วยไม้พาย
ขั้นตอนที่ 4:
ใส่น้ำลงในหม้อหุงข้าว (ไม่ต้องเติมเยอะ) จากนั้นวางชั้นนึ่งไว้ด้านบน ต่อไปเป็นเค้กของเราแล้วกดปุ่มหุงข้าวหากหม้อหุงข้าวของเพื่อนมีหลายฟังก์ชั่นให้เลือกแนะนำให้เลือกโหมดนึ่ง จากนั้นก็แค่รอเวลา ก็พร้อมใช้งานได้เลย
ขั้นตอนที่ 5:
จริงๆ แล้วเค้กในรูปของเราเนื้อจะหนาไปหน่อยค่ะ เนื่องจากเรานึ่งนานเกินไป (15 นาที) ลาวาจึงไม่มันเยิ้มมากและกลายเป็นไส้นูเทลล่า (ล้อเล่น) หากคุณไม่ลองผิดลองถูกคุณจะไม่รู้ว่าผลลัพธ์จะเป็นอย่างไรเมื่อนึ่ง ดังนั้น เมื่อทำครั้งแรก ฉันแนะนำให้เพื่อน ๆ ควบคุมไว้ตลอดกระบวนการนึ่งทั้งหมด ใช้เวลาไม่นาน ประมาณ 10 นาที ฉันขอแนะนำให้เปิดล่วงหน้าเพื่อดูว่าเค้กของเราได้ความสุกตามที่ต้องการหรือไม่?
ขั้นตอนที่ 6:
หลังจากนึ่งแล้วพักให้เย็นลงสักครู่ จากนั้นนำถ้วยเค้กคว่ำหน้าลงบนจานสวยๆ หากเค้กไม่ออกมาเมื่อคุณพลิกคว่ำ คุณสามารถใช้ไม้พายซิลิโคนอ่อนนุ่มค่อยๆ จิ้มด้านบนของเค้ก จากนั้นโรยด้วยผงไมโลหรือน้ำตาลผงเพื่อให้สีของเค้กตัดกัน เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้วพร้อมรับประทาน
เพื่อนๆจะทานคู่กับครีมสดหรือไอศกรีมก็ได้นะคะ หากเป็นไอศกรีม เราขอแนะนำบทความนี้ “วิธีทำไอศกรีมโอรีโอ” ซึ่งทำง่ายมาก
หมายเหตุ: เพื่อนๆ สามารถเปลี่ยนหม้อหุงข้าวเป็นกระทะไร้น้ำมันได้นะ ขั้นแรกเราวอร์มเครื่องไว้ที่ 200 องศา เป็นเวลา 3 นาที ถ้าเอาเข้าอบจริง ๆ เราก็จะใช้อุณหภูมิ 200 องศาเท่าเดิมครับ แต่กรุณาเปลี่ยนเวลาเป็น 8 – 10 นาที
เรามาแนะนำวิธีการทำเค้กไมโลลาวาแบบละเอียดกันดีกว่า? ฉันหวังว่าทุกคนจะปฏิบัติตามได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ วันนี้ผมต้องอำลา ครั้งหน้าคุณจะเชิญอะไรมาที่บ้านคาเฟ่ของคุณ? ? ? ฝากติดตามกันด้วยนะครับ. โอ้ก่อนที่เราจะจากไป! ! ! ใครอยากรู้ว่าไมโลทำขนมและเครื่องดื่มอะไรบ้าง? คุณสามารถอ่านได้จากลิงค์ที่เราให้ไว้
อยากรู้ว่าหม้อหุงข้าว Tefal สามารถทำเมนูอะไรได้อีกบ้าง? เราลองทำหลายอย่างรวมทั้งข้าวมันไก่และน่องไก่ซีอิ๊ว และซุปมิเนสโตรเน่บอกเลยว่าคุ้มมากถ้าซื้อแค่อันเดียว
Tefal หม้อหุงข้าวดิจิตอล ขนาด 1.8 ลิตร รุ่น RK7321
|
วันนี้ไปกินเค้กกันเถอะ บาย~~~~~~